本文目录一览：

• 1、餐饮5s管理的具体内容
• 2、从顾客价值理论阐述如何加强酒店的客户关系管理
• 3、五常法还有什么

餐饮5s管理的具体内容

1、常自律 强化员工的自我约束能力，凯发K8网页登录|酒店餐饮5s管理制度自觉克服不良习惯，消除工作中的随意性，将日常工作落实到“常”字上。同时，提高员工素养，养成遵守规章制度的习惯和作风，这是5S活动的核心。只有人员素质提高，5S活动才能顺利并持续开展。

2、打扫卫生 把工作场所打扫干净，凯发K8网页登录|酒店餐饮5s管理制度设备异常时马上修理，使之恢复正常。生产现场在生产过程中会产生灰尘、油污、垃圾等，从而使现场变脏。 脏的现场更会影响人们的工作情绪，使人不愿久留。因此，必须通过清扫活动来清除那些脏物，创建一个明快、舒畅的工作环境。

3、餐饮5S管理是一种源自日本的现场管理方法，凯发K8网页登录|酒店餐饮5s管理制度包括整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）和素养（SHITSUKE）五个方面。 5S最初仅包含整理和整顿两个S，主要针对物品的分类和放置。后来，随着企业管理需求的发展，逐步增加了清扫、清洁和素养三个S，形成了现在的5S活动。

4、保持工作场所清洁，凯发K8网页登录|酒店餐饮5s管理制度及时修理设备故障。生产过程中会产生灰尘、油污、垃圾等，影响现场卫生。通过清扫活动清除污物，营造一个干净、愉悦的工作环境。设立规章制度 将酒店的优良工作方法和理念标准化，制定有效的工作标准和规章制度，并定期组织员工学习。

从顾客价值理论阐述如何加强酒店的客户关系管理

1、客户关系管理：客户关系管理，凯发K8网页登录|酒店餐饮5s管理制度简称CRM，是企业与顾客之间建立的管理双方接触活动的信息系统。客户关系管理的概念源于关系营销，最早由Gartner Group咨询公司提出，即通过持续不断的对企业经营理念、组织机构、业务过程的重组，来实现以客户为中心的自动化管理。

2、长久以来，凯发K8网页登录|酒店餐饮5s管理制度Cognizant（高知特）和业界的意见领袖们始终强调客户体验的重要性，并且提出了这样的忠告：在与顾客接触的过程中，企业要做到尊重客户，选择客户乐于接受的方式与之互动，否则客户关系将可能背道而驰。CEM正越来越受关注，情况也理应如此。

3、这样的信任激发着员工们的敬业精神以及潜能，凯发K8网页登录|酒店餐饮5s管理制度不断为客户提供惊喜服务，并让自己也感受到成就感。 丽思卡尔顿在培训与服务方面的投资已取得了令人称道的成果。

4、客户关系管理的目的是通过企业不断改进与客户关系的流程，凯发K8网页登录|酒店餐饮5s管理制度提高企业效率和利润水平。 没有客户一切都是空谈。 客户关系管理不但帮助企业赢得客户，也帮助企业从竞争对手那里夺得客户，实现客户价值最大化。

五常法还有什么 1、五常法管理：常组织、常整顿、常清洁、常规范和常自律。常组织：判断物品的重要性及使用量，凯发K8网页登录|酒店餐饮5s管理制度例如组织来货及分类，存放在货架上，把无用的东西弃掉。常整顿：决定物品的摆放地方和存量，例如工具台上的工具，必须整齐排列，务求在三十秒内可找到想要的东西。2、S_（methodology） 5S管理：整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）、素养（SHITSUKE），又被称为“五常法则”或“五常法”。5S起源于日本，是指在生产现场中对人员、机器、材料、方法等生产要素进行有效的管理，这是日本企业独特的一种管理办法。3、S现场管理法起源于日本，5S即日文的整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）、素养（SHITSUKE）这五个单词，又被称为“五常法则”或“五常法”。4S店是集汽车销售、维修、配件和信息服务为一体的销售店。4、五常即：常组织、常整顿、常清理、常规范、常自律，推行五常法能有效的控制成本，建立环保体系合完成节省能源，能有效提高全员工作效率，提升全员素质及提升企业品质及市场竞争力。